紫罗兰,拉丁文学名:(Matthiola incana (L.) R. Br.)十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。
全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立,鲜花批发,多分枝,基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。
原产地中海沿岸。中国南部地区广泛栽培,欧洲名花之一。中国大城市中常有物种,可以栽于庭园或温室中,供观赏。此花与三色堇相似,易混淆。
经多年栽培的一品红,用其根部也可繁殖成新植株。因为在春季的3、4月份,一品红出房时,要进行一次翻盆换土栽植,以补充盆土的养料以及修茎修根。在操作的过程中,人们往往对剪下的一品红老根弃而不用,鲜花哪家好,但如果将0.5厘米以上的老根茎收集起来,将是一大批可利用的繁殖材料。其具体方法是将一品红的老根剪成10厘米左右长的根段,再在剪断处蘸上干木炭粉或草木灰、干土粉亦可,硚口区鲜花,待其稍干后扦插于培养土中(根段上如带有少许根须者则更易萌发新芽)。至于扦插的容器,一般如果量少的可用较深一点的花盆,而如果数量多则可在苗床内扦插。